Como fazer bolinhos de camarão
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre produção de alimentos na Internet, os bolinhos recheados com camarão se tornaram o foco de muitos internautas por causa de seu sabor delicioso e nutrição rica. Este artigo apresentará em detalhes as etapas, técnicas e dados relacionados ao preparo de bolinhos de camarão para ajudá-lo a dominar facilmente o método de preparo deste delicioso prato.
1. Preparação de ingredientes para bolinhos de camarão
Para fazer bolinhos de camarão, é necessário preparar os seguintes ingredientes, e as quantidades específicas podem ser ajustadas de acordo com a necessidade pessoal:
| Ingredientes | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| camarão fresco | 500g | Recomenda-se escolher camarão vivo para melhor sabor |
| Recheio de porco | 200g | Proporção de gordura para magra 3:7 |
| Pele de bolinho | Quantidade apropriada | Pode ser feito ou comprado pronto |
| gengibre picado | 10 gramas | Remova o cheiro de peixe e melhore o frescor |
| cebola verde picada | 20g | aumentar o aroma |
| sal | 5 gramas | Ajuste a gosto |
| molho de soja leve | 15ml | tempero |
| óleo de gergelim | 10ml | Adicione sabor |
2. Como fazer bolinhos de camarão
1.Processando camarões frescos: Retire as cabeças, cascas e fios dos camarões frescos, lave-os e corte-os em cubinhos, e guarde parte das caudas dos camarões para decoração (opcional).
2.Prepare recheios: Misture o camarão picado e o recheio de porco, acrescente o gengibre picado, a cebolinha picada, o sal, o molho de soja light e o óleo de gergelim, mexa no sentido horário até engrossar o recheio.
3.fazendo bolinhos: Pegue um pedaço de embalagem de bolinho de massa, adicione a quantidade adequada de recheio, dobre ao meio e aperte bem as bordas para formar uma forma de meia-lua. Se quiser melhorar a aparência, você pode criar rugas nas bordas dos bolinhos.
4.Ferva bolinhos: Coloque água na panela e deixe ferver, acrescente os bolinhos, empurre delicadamente para evitar que grudem na panela. Depois que a água ferver novamente, adicione meia tigela de água fria e repita esse processo 2 a 3 vezes até que os bolinhos flutuem e possam ser removidos.
3. Dicas populares para fazer bolinhos de camarão
De acordo com discussões populares na Internet nos últimos 10 dias, a seguir estão as dicas para fazer bolinhos de camarão recomendadas pelos internautas:
| Habilidades | Descrição |
|---|---|
| Processamento de carne de camarão | Depois de cortar o camarão em cubos, você pode mariná-lo com um pouco de vinho de cozinha por 10 minutos para remover ainda mais o cheiro de peixe. |
| Mistura de recheios | Adicione um pouco de fungo ou grãos de milho para melhorar o sabor e a nutrição |
| Pele de bolinho | Ao fazer embalagens de bolinhos caseiros, você pode adicionar uma pequena quantidade de clara de ovo à farinha para deixar as embalagens mais mastigáveis. |
| Método de cozimento | Adicione um pouco de sal ou óleo de cozinha à água para evitar que os bolinhos grudem |
4. Valor nutricional dos bolinhos de camarão
Os bolinhos de camarão não são apenas deliciosos, mas também ricos em valor nutricional. A seguir está uma estimativa do conteúdo nutricional dos bolinhos de camarão por 100 gramas:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | Cerca de 150 calorias |
| proteína | 12 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| carboidratos | 15 gramas |
| Cálcio | 50mg |
| Ferro | 2mg |
5. Resumo
Bolinhos de camarão são uma iguaria caseira que combina delícias e nutrição. Com uma combinação razoável de ingredientes e etapas de preparação cuidadosas, você pode facilmente fazer deliciosos bolinhos em casa. Seja como refeição do dia a dia ou para receber convidados, os bolinhos de camarão são uma ótima opção. Espero que este artigo possa lhe fornecer uma referência prática e desejo-lhe uma boa cozinha!
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