Como fazer comprimidos Fei para casal

Como fazer comprimidos Fei para casal

As fatias de carne de marido e mulher são um prato clássico de Sichuan, apreciado por seu sabor picante e perfumado. A seguir está um método de preparação detalhado, combinado com tópicos e conteúdos interessantes na Internet nos últimos 10 dias, para fornecer a você o guia de culinária mais recente e prático.

1. A origem do Fei Pian do Casal

A peça Fei do casal teve origem em Chengdu, Sichuan, criada por um casal. Foi originalmente feito com miudezas de carne bovina (como coração de boi, língua de boi, tripas, etc.) como ingrediente principal e misturadas com temperos picantes. Hoje este prato tornou-se um dos representantes da culinária de Sichuan.

2. Preparação de alimentos

3. Etapas de produção

1.Eliminação de miudezas bovinas: Lave o coração, a língua e as tripas de boi, escalde-os em água fervente por 5 minutos, retire e corte em pedaços para uso posterior.

2.Prepare molho picante: Misture pimenta em pó, óleo de pimenta, alho picado, sal e açúcar e mexa uniformemente.

3.Misturar: Misture bem as fatias de miudezas picadas e o molho picante e deixe descansar por 10 minutos para absorver o sabor.

4.Prato: Polvilhe com coentros picados e regue com um pouco de azeite de pimenta.

4. Referência para tópicos importantes na Internet

5. Dicas

1. Ao escaldar as miudezas da carne, adicione um pouco de vinho de cozinha e rodelas de gengibre para remover o cheiro de peixe.

2. A proporção do molho picante pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal. Se gostar mais picante, pode adicionar mais pimenta em pó.

3. As fatias de fêmur de casal ficam mais saborosas depois de refrigeradas e são adequadas para consumo no verão.

6. Conclusão

Fei Sian de marido e mulher é um prato de Sichuan que combina tradição e inovação. Seguindo os passos acima, você poderá prepará-lo facilmente em casa com um sabor autêntico. Combinando temas quentes na Internet, oferecemos as mais recentes técnicas culinárias e sugestões de seleção de ingredientes, na esperança de adicionar um sabor delicioso à sua mesa.